北京市疾控中心慢病所的有经历的人指出，糯米食物需谨慎食用，因其消化速度较快，或许会引起血糖短时间内升高。糯米中富含的支链淀粉赋予了它较强的黏性，这使得糯米难以被人体彻底分化。过量摄入糯米或许会引发积食、胃酸过多及胃胀等不适。
在享用糯米美食时，特定集体更应操控食用量。老年人、儿童以及患有胃肠道疾病的人群，很多食用粽子或许加剧消化系统担负，诱发消化不良、腹痛、腹泻等问题。咸肉粽因脂肪含量较高，不太合适心血管疾病患者，避免影响健康。四类人群吃粽子悠着点。
另一方面，甜粽中的红枣、豆沙等成分含糖量高，糖尿病患者挑选时需分外当心。有必要留意一下的是，粽子的能量值受其巨细和馅料影响，一个一般的肉粽热量可等同于一碗半到两碗米饭。因而，超重、肥胖者或正在进行体重办理的人士，在品味粽子时，应根据自己健康情况适量食用。四类人群吃粽子悠着点。
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端午节不仅是一个传统节日，还蕴含了深沉的民俗文化，如避瘟驱毒、祈福健康等。制造粽子时选用的芦苇叶、竹叶和荷叶各有妙用，芦苇叶带来清热生津的作用，竹叶能清热除烦，荷叶则有利于清热利湿，而糯米则益于气健脾
端午佳节，粽子成为不可或缺的传统美食。关于糖尿病患者而言，如安在喜度节日与操控血糖之间找到平衡点，成为了一大重视焦点。湘南学院隶属医院内分泌科的陈筱涛主任就此供给了几点有用主张。首要，保证血糖水平稳定是品味粽子的条件
端午节不仅是一个传统节日，还蕴含了深沉的民俗文化，如避瘟驱毒、祈福健康等。制造粽子时选用的芦苇叶、竹叶和荷叶各有妙用，芦苇叶能清热生津，竹叶助于清热除烦，荷叶则有利于清热利湿，而糯米则益于气健脾