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端午节的小常识:粽子又称角黍?为何要饮雄黄酒?

发布者:新闻动态 发布时间:2024-10-10

  中新网北京6月9日电(记者 上官云)“五月五日天晴明,杨花绕江啼晓莺。”又是一年端午节,人们吃粽子、赛龙舟,欢欢喜喜过节操。

  为什么此刻要悬挂艾草、佩带香囊?在承受中新网记者正常采访时,重庆工商大学法学与社会学学院副教授孟令法解说,端午又被视作古代的卫生防疫节,人们会在此刻采草药沐浴。此外,在传统社会,粽子还有“角黍”“蒸裹”“不落荚”“白玉团”等称号。

  “端”有“初”的意思,午(五)月的第一个午日,即“端午”。龙舟竞渡是端午最富盛名的综合性风俗活动,带有竞技、祭祀、祈福等内在。

  同其他重要传统节日相同,端午节与地舆历法的建立严密相关,而古人对龙的崇拜也为端午节的发生奠定了天然崇拜的根底。

  从天然天象来看,端午位处仲夏时段,苍龙七宿飞升于正南中心,《易经·乾卦》第五爻所言:“九五,飞龙在天,利见大人。”

  一般以为,端午节的来源与日月运转、节气改变、地舆方位等有着悠长的前史渊源。

  因为端午节处于仲夏之时,暑毒盛行,蛇虫出没,对人们的日子往往会形成必定影响。因此,传统社会常把阴历五月称为“恶月”。

  此刻,古人不只举行仪式活动以趋吉避凶,还收集草药进行沐浴,并饮用雄黄酒等来强身健体,《夏小正》就有“此日蓄药,以蠲除毒气”的记载。

  民间社会还发明了很多信俗式防疫手法,如系五色绳、挂艾草菖蒲、贴天师符、跳钟馗以及用雄黄酒(菖蒲酒或朱砂酒)等在幼儿脑门画“王字”等。

  曩昔,在端午饮品中,以药酒为主,且以雄黄酒、菖蒲酒、朱砂酒最具代表性。估量现在人们最熟知的当属雄黄酒,这在电视剧《新白娘子传奇》中有比较精彩的展示。

  日常日子中,菖蒲被视为能够防疫驱邪的灵草,且在阴历五月间最旺盛,因其叶状似剑,所以人们采其叶挂门侧,以求辟邪。早在汉代菖蒲酒即已遍及盛行。

  人们也会将这些药酒涂改在身上,或抛洒于居处表里,以驱虫防疫。必需要分外留意的是,这些节俗饮品在饮用时应当适量,或遵医嘱。

  在我国,粽子前史悠远持久,历朝历代都有典籍文献对其加以记载。其实,粽子仅仅对这类时令食物的总称。在传统社会,粽子还有“角黍”“蒸裹”“不落荚”“白玉团”等称号。

  除了糯米外,包粽子的“配料”食材也很丰厚,有红枣、五花肉、火腿、冬菇、腊肉之类。包好的粽子造型各异,有圆锥形、白塔形、枕头形、圆柱形等等。

  美食之外,端午的娱乐活动也相当多,有荡秋千、放风筝、投壶、斗草、射箭等等。

  有关斗草的记载并不罕见,如“五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戏”,至宋及今后,斗草已不独为端午一切,日常日子中亦可进行。

  斗草主要有两种方式。一种是以对仗方式互报诨名、草名,多者为赢;一种是以叶柄相勾,捏住相拽,断者为输。

  射箭竞技带有明显的北方游牧颜色,是北方地区古代端午风俗的重要体现。无论是哪种游戏活动,都体现了人们祈福纳祥、趋吉避凶的心思。

  精美的香囊,是很多人喜欢的饰品。古人以为,佩带不同香料或药草组合的香囊,可防病健身。早在北宋时期,端午佩香囊即已成俗。

  一般来说,香囊的佩带有年纪差异。有研讨指出,老年人往往会喜欢佩带梅花、桃子、荷花或并蒂莲等形状的香囊,标志家庭和睦。

  与之不同,小孩一般佩带绣有飞禽走兽如虎、豹等图画的香囊,以体现老一辈对他们的护佑,意在请求安全,健康成长。

  人们以为艾草能够驱邪,并且能“招百福”,因此将之与“天中五瑞”之首的菖蒲、榕枝等捆绑成剑形挂于大门两边。

  据记载,采艾的时辰也有考究,应当在天亮之前,将艾草(同菖蒲、榴花、蒜头或龙船花等)扎成人形(俗谓“艾人”)运用最佳。

  人们还将艾草等辟邪之物扎成虎形,或在剪彩为虎后粘上艾叶,俗称“艾虎”。在古人看来,虎为神兽,能够镇祟辟邪、保靖安全。

  作为我国传统四节操日之一,端午节是中华民族节日系统的中心组成部分,也是集爱国教育、拜神祭祖、祈福辟邪、竞技赛会、饮食欢娱为一体的风俗节操。

  端午节的文明内在极为丰厚。首要,端午作为古人观测天象、感知物候的产品,反映了我国先民所具有的科学才智。

  其次,龙舟竞渡、射箭斗草等,体现了人们敬重天然的生态观,以及团结互助的凝聚力。

  与端午来源相关的前史人物叙事尽管多样,但不论是屈原、伍子胥,仍是勾践、陈临,他们无不凸显了我国人自古以来的浪漫、爱国、勇敢、仁孝等民族精神。(完)