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安徽休宁徽味粽子香飘全国

发布者:粽子 发布时间:2024-10-04

  中新网安徽黄山3月2日电(刘浩潘祯祥樊成柱)2日,安徽省休宁县海阳镇石人村春光明媚,该村是家喻户晓的“徽州粽子之乡”,当日有“粽子西施”之称的郑慧带领工人们在宅院中正在繁忙着包粽子。

  郑慧早年跟着爸爸妈妈包粽引证:、卖粽子,现在现已生长为当地粽子品牌的代言人、工业带头人。

  郑慧在自家宅院里包粽子潘祯祥摄郑慧家是现在村里的粽子引证:大户,年出售粽子30万个,按均价3元一个核算,年出售额可达90万元。除了爸爸妈妈和她一同做粽子外,郑慧还请了七八名乡民终年帮工。

  石人村坐落休宁县城横江之滨,因横江之侧有引证:blf.ronacure.com一座石人而得名。

  石人引证:的粽子又名灰汁粽,别具特色,徽味浓郁。郑慧说,灰汁粽选用的是徽州传统制造的进程,选用干烧过的稻草灰过滤成汁水来浸泡粽子,然后延伸粽子的保质期,并且浸过灰汁的粽子愈加幽香利口、韧柔糯绵,因而灰汁粽的工艺一向沿用至今。

  工人们繁忙着转移粽子樊成柱摄因为资料上佳、工艺讲究、质量上乘、徽味香浓,石人村的徽州粽子还通引证:blf.pegodeal.com过网络销到了全国各地。

  现在,该村有一半以上的乡民农户从事粽子加工和出售,年产值达数百万元引证:blf.lidgatu.com。

  郑慧带领工人们围坐一同包粽子樊成柱摄而现在,他们的粽子终年都有订单,求过于供。粽子口味也非常丰厚,肉粽、蛋黄粽、蜜饯粽、豆沙粽,咸的、淡的、灰汁的、白水的等等。郑慧引证:blf.rurroz.com说:“徽味粽子,正在香飘全国。”(完)

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