俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”月饼起源于唐朝，到宋代极为遍及。其时心灵手巧的饼师还把嫦娥奔月的神话故事作为食物艺术图画印在月饼上，使月饼成为更受人们喜欢的中秋佳节必备食物。月饼与端午节的粽子等其他节日食物比较，月饼的节日专有性最强。月饼是一种酥皮包馅的烤制点心，一般做成圆形，标志团圆。所以节日前无家不购。月饼是团圆的标志，是祭月和奉送亲朋的礼品，用以尊敬白叟，联络友爱，节日情调极为佳美。
拜月古称祭月。我国古代有秋分祭月的风俗，依照我国阴历，秋分总是在八月十五前后，有时乃至便是八月十五这一天，加之秋天的天空格外洁白，八月十五的月光格外明丽，所以民间的祀月和赏月的活动逐步固定在了八月十五中秋节。
祭月是中秋节最遍及也最重要的活动。祭月的目标是月神，在广阔乡村，祭月目标首要指的是月中仙女——嫦娥。也有人在八月十五夜将纸剪成兔子形状，放在宅院里，摘一些未成熟的毛豆放在纸兔跟前，把纸兔当作月中“玉兔”，玉兔在人们的心目中是“自在之神”，玉兔喜欢吃毛豆，人们就以此来飨祀它，表达人们对自在美好日子的神往。
仲秋月最圆，所以中秋节又称团圆节。唐人殷文圭《八月十五夜》诗描述：“万里无云镜神州，最团圆夜是中秋。满衣冰彩拂不落，遍地水光凝欲流。”中秋之夜，月色洁白，因此古人把圆月视为团圆的标志。
旧时孝感乡村，中秋还有吃西瓜和吃南瓜的风俗。中秋节是个团圆喜庆的节日，西瓜的“西”音同“喜”，形状又是圆的，瓜瓤是赤色的，瓜子较多，吃西瓜意指全家团团圆圆，欢欢喜喜，红红火火，多子多福多吉利。“八月半，吃南瓜”，是人们过中秋节的白话。
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