中秋节接近,高校特征月饼团体“上新”。从别致的桃山皮雪媚娘流心味口味,到特征满满的“高科技”月饼礼盒;从免费全员派送,到线上互动。“实力宠生”的高校月饼热度不断,引发网友重视。
“曾经都是在家里吃月饼,本年由于军训,中秋节不能回去与家人团圆。收到校园免费送的月饼,真是太暖心了。”山东师范大学音乐学院大一重生王同学收到校园免费发放的中秋月饼,当即摄影和家人共享。
“咱们从2019年开端尝试做校园特征的文创月饼,分为礼盒款和散装款。规划上以校徽为主元素,本年还上新了凤梨和山楂口味。”山东师范大学饮食中心工作人员介绍,从调馅、压模到烤制,全都是由校园饮食中心完结。
该工作人员介绍,本年校园月饼礼盒售卖非常兴旺,首要是以校友和教职工为购买集体;礼盒有58元、88元和118元三款,散装月饼4-5元/枚。“校园月饼更多的是留念含义,不少在校学生还会买回去跟家人一同共享。”
相同,山东修建大学推出的抹茶绿豆、红酒蔓越莓等多个口味的月饼也遭到不少校友喜爱。“一共有16种口味,月饼礼盒得需求提早两三天预定。”山东修建大学饮食服务中心工作人员表明,校园制造了三万枚月饼,供两个校区的学生免费品味。一起,也为教职工和校友供给了在线订货。“咱们都是现做现装,做的速度赶不上卖的速度。”
月饼不仅仅在山东高校圈火爆,北京、浙江、安徽等多个省份的高校相同求过于供。“咱们本年提早20天就做了预备,每天都在加班加点做。”内蒙古工业大学后勤管理处工作人员介绍,从9月9日到现在,日均生产量在3000-5000枚月饼。仅三天时刻就卖了近八万枚,求过于供。
在山东大学毕业多年的刘女士看来,节日月饼礼盒含义早已逾越节日赠品的领域,不少校友购买月饼,其实是出于对母校的怀念。“不只仅仅礼盒,也传递着校园独有的精神风貌和深沉的前史沉淀。实惠、有含义,还具有网红气质。”
2004年就免费给学生发放月饼的同济大学,本年将22种口味超十万个月饼制造成了“盲盒”礼盒装。包装盒由本校师生和校友一起规划,印着校园景色和首要修建,让学生体会“拆盲盒”的趣味。
中国科学院大学挑选在月饼纹样立异,从玉泉路的礼堂到雁栖湖的钟楼,校区标志性修建均以浮雕方式逐个出现。
“国风美学的书本盒造型调配上校园地标,妥妥‘高定’款月饼。”南京大学大一重生张同学表明,月饼以校园北大楼、杜厦图书馆等元素为画面,礼盒还以浪漫的南大紫为主色彩。每一块月饼都带着校园温度,打造归于南大人特有的浪漫。
哈尔滨工业大学的“功夫月饼”践约而至,科技感十足。礼盒以”登云步月”为名,从外观到内部包括多种航天元素,学生能自己的喜爱DIY专属自己的月饼礼盒。
不过,也有高校“不按套路出牌”。南京理工大学在礼盒规划上改变了以校园标志性修建物为主进行创造的思路,用文字排版的方式,表现出校园军工前史与文明传承。中南大学月饼造型在融入校园地标修建元素之余,将定点帮扶村的茶叶参加月饼礼盒傍边,助力村庄复兴。
南开大学直接在包装上“动起了心思”,单枚月饼选用吸塑包装,一盒一粒。不只能更好地维护柔软的饼皮,并且使包装轻量化,愈加有助于维护环境。
麻辣小龙虾、深黄豆乳茉莉、黑金桑葚、冰淇淋绿豆......本年,各大高校推出的月饼,不只在造型规划上独出机杼,口味上更是移风易俗。上海交通大学依据学生投票成果,上新辣烤牛肉鸡枞菌流心、菠萝青提流心味,收成学生共同好评。就连网友也坐不住了,都表明想尝尝。
云南农业大学推出了以当地特征乳扇为原材料制造了“多巴胺”配色月饼。“运用云南特征的乳扇当质料,很有云南特征,吃起来也很甜美。”云南农业大学学生彭同学介绍,自己校园的月饼全都是由食物科学院硕士、博士学生纯手工制造而成。
浙江大学现烤月饼限时回归,除了传统的鲜肉榨菜、鲜肉梅菜口味,本年全新推出鲜肉小龙虾月饼。肉的鲜香中带有小龙虾的麻辣,口感丰厚有层次。
不只如此,宁波大学推出了藤椒牛肉馅月饼。新鲜牛肉调配上藤椒调味,麻而不燥,颇受学生欢迎。华中科技大学则是挑选咖啡为原材料,制造了一款生椰拿铁馅月饼。
除了口味立异外,北京大学和皖南医学院还对热量“动起了手”。确保口感的一起,下降糖分, 削减热量担负。浙江科技大学推出芡实米月饼,古法蒸制,低油低糖低脂。
“这个我要,这个我也要!”“爱了爱了,校园太宠了。”在记者采访过程中,不少受访市民表明,小小一枚月饼,承载着校园对学生的宠爱、聚会的温暖。每一款,都是浪漫的专属限制。