2019-2024年H1广州酒家经营收入及其增速、2017-2023年广州酒家研制费用、锦华
经过多年开展，美心月饼扩展出了流心月饼、传统月饼、冰皮月饼、低糖月饼等产品系列。其在质量管理上也得到了世界认可，获得了“Q唛高质量的产品”荣誉、HACCP食物安全要点操控证书以及ISO9001:2000质量管制证书。
华美集团在产品出产方面也不断加大投入与研制，引进国外先进食物出产技能与设备，如日本尖端红外温控设备、人工智能AI机械设备和奥地利进口华夫出产设备等。公司本身也具有国家专利冷却塔技能，打破要害保鲜技能，成国内首家延伸月饼保质期企业，引领职业开展。
稻香村（姑苏）从研制、出产到产品营销都逐步构成一套共同的规范。上游方面，稻香村（姑苏）加大了技能立异和科研投入，保证食物安全；下流方面，稻香村（姑苏）产品的口味和包装向着深加工和精细化方向开展，提高产品的附加值。现阶段，稻香村（姑苏）产品品种类型丰厚，已开发1000多款产品。
数据显现，广州酒家在2019年-2023年期间经营收入逐年添加，2023年到达48.6亿元，较2022年上涨18.25%；广州酒家研制费用逐年上升，2023年增至0.87亿元。艾媒咨询剖析师以为，在高度竞赛的市场环境中，产品差异化是企业锋芒毕露的要害。经过增大研制投入，广州酒家能够立异产品，添加竞赛优势。
锦华黑松露流心奶黄月饼是锦华食物的立异之作，它奇妙地将西式食材黑松露与经典的奶黄月饼相结合，打造出共同的口感和风味。这款月饼以其浓郁的奶香、细腻的流心以及黑松露带来的香气，为广阔购买的人带来史无前例的味觉体会。iiMedia Research（艾媒咨询）多个方面数据显现，锦华黑松露流心奶黄月饼接连三年销量全国榜首，2021年、2022年及2023年其销量市场占有率分别为49.2%、48.5%、49.0%。