我国传统节庆食物，粽子的开展前史可以追溯到先秦时期。开始粽子被用作祭祀，晋代时，粽子成为端午节的节庆食物，呈现了裹馅粽子，馅料多为中药、肉类、板栗等。唐代时，粽子呈现了锥形、菱形等不同的形状，并传达到了日本等近代以来，粽子向多元化、品牌化、健康化的方向开展，呈现了不少新种类，如冰淇淋粽、巧克力粽、生果粽、蔬菜粽、五谷粽等，更契合现代人的口味和个
因为粽子食用前史悠远持久，我国各地区都开展出了具有当地特征的粽子，如嘉兴粽子、北京粽子、广东粽子、四川粽子等。嘉兴粽子是浙江嘉兴特征传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。北京粽子是北方粽子的代表种类，个头较大，一般为斜四角形或三角形，馅料以红枣、豆沙为主，有时也运用果脯作馅，口味偏甜。广东粽子个头较小，外形特别，一般正面为方形，反面拱起一只尖角，状如锥子。四川辣粽工艺杂乱，口味共同，是四川千古撒播的名点小吃之一，其制法是先把糯米、红豆浸泡，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少量腊肉，用粽子叶包成四角粽，香辣适口。
据调研了解，现在国内粽子职业竞赛格式安稳，商场集中度较高。2023年，销量商场占有率排名前三的粽子品牌分别是五芳斋、真真老老、诸老迈，三家商场占有率算计约为45%。因为粽子职业大规模的公司较少，以中小型企业为主，一起存在很多小规模作坊、连锁店肆等，职业内有突出贡献的公司位置较为安定。
2024年2月，尚普咨询集团有限公司（以下简称“尚普咨询集团”）通过顾客调研对真真老老品牌顾客认知度、认同度、忠诚度做多元化的剖析，并计算2022年-2023年各品牌粽子全途径销量，得出真真老老是我国两大粽子品牌之一，并向真真老老颁发了“真真老老粽子我国两大粽子品牌之一”的商场位置认证！
嘉兴市真真老老食物有限公司（以下简称“线年的嘉兴张家弄。上世纪初，嘉兴人冯昌年在嘉兴老城张家弄沿街叫卖粽子，因用料讲究、口味纯粹而声名鹊起，并于1939年兴办“真真老老合记五芳斋”粽子店，用一张油纸与其他粽子品牌区别开来。至此，冯昌年成为第一代嘉兴粽子创始人，被尊为“嘉兴粽子之父”，也是嘉兴粽子的开山祖师。冯月明，1947年出生于嘉兴老城张家弄里的一家粽子店内，冯月明自幼随父亲冯昌年在粽子店中学艺制粽，在传承父亲精深工艺的一起，创始了“真真老老”的品牌化路途。历经几代粽子传人的传承运营，真真老老已成为我国嘉兴粽的代表品牌之一。
现在，真真老老具有高汤经典棕系列、高汤传人粽系列、小金袋系列、便利粽系列等粽子产品，产品线丰厚。一起，真真老老粽子选用的糯米质地优秀，通过长期的蒸煮，糯米颗粒清楚，每一粒都充满了浓郁的粽香，变得糯软甜美，进口即化，不粘牙，可以给人以极佳的口感享用，让人耐人寻味。
商场位置认证既是实力的必定也是前行的鞭笞。信任真真老老作为粽子职业的知名品牌，在未来的日子里，可以继续为全国顾客奉上地道的嘉兴风味粽子，推进我国传统美食文明的进一步传承与开展。
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