想起来我十几岁的时分，我逢人就说，爱和自在比什么都重要。早餐店老板问我要什么，我说我要肆意妄为，要志足意满，要漫游山川和胡海，要国际一切的绚丽。开个打趣，现在我长大了，我要饭前甜粽，饭后咸粽，夜宵肉粽。
因为粽子富含碳水化合物和糖，尤其是圆粒糯米、粘小米、大黄米等粽子首要的组成原材料，煮熟后食用的升糖起伏很高。糖尿病患者食用后血糖动摇极大，不利于血糖操控。
糯米在腌制过程中可能会撒一些盐，来添加口味，别的鲜肉粽、咸肉粽以及蛋黄粽等，盐含量更高。所以粽子不符合高血压患者「低盐饮食」的健康日子原则。
肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，属油腻食物。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可添加血液黏稠度，影响血液循环，加剧心脏担负和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
糯米包枣，蛋黄配肉，米也晶亮，肉也剔透！甘旨的粽子几乎便是个当之无愧的热量炸弹。关于肥壮和超重人群而言，一枚沉甸甸的粽子会带来极大的代谢担负，不主张多食。
粽子归于高碳水化合物、高能量的食物，普通人多吃也简单积食，老年人、儿童和肠胃消化功用较弱者都应尽可能的防止过量食用粽子等难消化的食物。
粽子，让人变胖，源于糯米这个大bug，糯米的饱腹感是推迟的，吃的时分觉得不饱，然后一不留神就炫了好几个下去。
关于运用纯糯米包的粽子来说，100克的粽子卡路里在200卡左右。关于运用豆沙馅做的粽子，100克的粽子卡路里在217卡左右。关于运用各种肉类馅做的粽子，一份100克的鲜肉粽总卡路里约为400卡，而一份100克的咸蛋黄粽子卡路里为474卡，五花肉粽子则为553卡。
由此可见，相关于咸粽子，甜粽子的热量较低一些，发胖指数比咸粽子要低很多倍。可是，咸粽含肉，会让人有饱腹感，而甜粽含糖，糖会使人上瘾，不知不觉就炫了三大个。
糯米含有十分多的维生素B，能温补脾胃、补益中气，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等效果。适用于脾胃虚寒所造成的的厌恶、胃口削减、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症，恰当吃点糯米对孕妈妈来说是有优点的！
但又因为粽子高糖、高盐、高脂肪、高热量、少纤维不简单消化，孕妈仍是要操控好，经过你自己的实践身体状况适量地吃。
不管哪种粽子，进食前都要完全加热。预包装粽子可依照标签上的吃的办法进行加工制造。
天气炎热，粽子简单酸败，预包装粽子要依照包装上贮存办法贮存，别超越保质期。常温粽子一般可在室内阴凉处寄存，也可在冰箱冷藏室寄存。速冻粽子应在冰箱冷冻室寄存，不行常温寄存。
翻开包装袋的粽子，室温寄存别超越2小时。新鲜粽子每非必须少数购买，并及时食用。必要时，可放在冰箱冷藏室，保质期一般3-5天。
克己粽子保质期短，最好现包现吃。没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，最好赶快吃完。再次食用时须完全加热。
拿手：胃肠道疾病及胃肠道肿瘤的医治、腹腔镜外科确诊，有30多年的外科临床经验，取得国家级专利两项。