中秋佳节临近，呼和浩特月饼市场热闹非凡，记者走访发现，如今，月饼种类越来越丰富，价格的范围广泛，市民消费更理性。
连日来，记者分别走访了麦子花果、海鹏饼屋、老绥元以及一些手工作坊，了解到月饼市场种类丰富多样，不论是精致月饼还是传统混糖月饼都有几十种口味。传统口味历久弥新，五仁、豆沙、枣泥等月饼凭借其独特风味，承载着人们对传统节日的深厚情感。其中，五仁月饼以花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果的完美组合，带来醇厚口感与浓郁香气；豆沙月饼细腻绵软，甜度适中，深受老人与儿童喜爱；枣泥月饼则以浓郁枣香和甜润口感成为女性消费者的心头好。新口味层出不穷，抹茶味、榴莲味、巧克力味、芝士味等月饼也纷纷登场，满足了不同消费者的个性化需求。
作为多民族聚居城市，呼和浩特的特色月饼独具魅力。奶皮子月饼、奶酪月饼、奶豆腐月饼、酸奶月饼、牛肉干月饼等，以浓郁民族风味吸引着众多消费者。这些月饼口感独特，包装精美，充分体现出浓郁的民族文化特色。
市民赵先生表示：“现在月饼的种类真是太多了，我还是很喜欢传统口味的月饼，感觉更有节日氛围。不过那些新口味的月饼也挺有意思，能够尝试一下。”市民刘女士说：“我很喜欢手工作坊的月饼，可以感觉到制作者的用心，而且味道也很不错。”
呼和浩特今年的月饼价格呈现出广泛的区间分布，从几元一个的散装月饼到几百元一盒的礼盒月饼应有尽有。散装月饼价格亲民，适合日常食用或作为小点心。礼盒月饼价格相对较高。
月饼价格主要受品牌、口味、包装等因素影响。知名品牌月饼通常价格较高，因其品质和口感更有保障。新口味和特色口味月饼由于研发及生产所带来的成本高，价格也相比来说较高。而包装精美的礼盒月饼，因包装费用计入成本，价格也会相应提升。
市民孙先生认为：“月饼的价格确实有高有低，不过我觉得只要品质好，价格贵一点也可接受。”市民周女士说：“我会通过你自己的预算来选择月饼，不会盲目选购高价的礼盒。”
作为中国传统节日，中秋佳节深受人们重视，市民购买月饼的意愿十分强烈。月饼不仅是美食，更是情感寄托与文化传承的载体。许多市民会在节前购买月饼，与家人共享，感受节日氛围。
记者了解到，随着生活水平提升，市民在购买月饼时越发注重品质和口感。他们倾向于选择品牌知名度高、口碑好的月饼，以确保食材的安全与质量。同时，根据自己口味喜好挑选不一样的种类的月饼，追求丰富的味觉体验。
市民购买意愿虽强烈，但也更加理性，比较注重性价比。在选择月饼时，会考虑价格、品质、口味等因素，挑选价格适中、品质优良的月饼。部分市民还会选择到超市、批发商业市场购买，以获取更实惠的价格。
月饼作为传统礼品，在中秋节期间是市民馈赠亲友的首选。许多人会选择包装精美的礼盒月饼，送给亲朋好友，表达祝福与情感。在挑选礼品月饼时，更看重品牌、包装和寓意，以体现诚意与品位。
市民吴女士和记者说：“我买月饼会先看品质，然后再比较价格。如果有性能好价格低的，我会多买一些。”市民郑先生表示：“送月饼给亲友，肯定要选包装好看的，但也不能只看包装，味道也很重要。”
走访中，记者发现，随着时下人们健康意识的提升，健康、低糖月饼成为月饼市场的新潮流。这些月饼在制作的步骤中减少了糖分和油脂的含量，更符合现代人的健康需求，也满足了糖尿病患者等特殊人群的需求。
互联网的普及和电子商务的发展，使得线上销售渠道在月饼市场中的地位愈发重要。许多品牌月饼开设官方网店，通过电子商务平台进行销售。线上销售渠道不仅方便快捷，价格也相对实惠，受到慢慢的变多消费者的青睐。
总之，呼和浩特2024年中秋月饼消费市场呈现出种类丰富、价格的范围广泛、市民购买意愿强烈等特点。在消费的人需求一直在变化的推动下，月饼市场持续创新发展，更看重健康、个性化以及线上销售经营渠道的拓展，为广大购买的人提供更加优质、丰富的月饼产品和服务。返回搜狐，查看更加多